DIA MUNDIAL DO PÃO - 16 DE OUTUBRO

Votos de congratulações aos Sindicatos e Associação de Indústria de Panificação e Confeitaria pelo dia Mundial do Pão! A Câmara de Campinas, por meio da vereadora do PDT, Leonice da Paz, em carta oficial, contextualizou o dia Mundial do Pão, 16 de outubro e cumprimentou pela marcante data a Panificação brasileira, através de representantes do setor, dentre eles, o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria – Abip, Alexandre Pereira.

Instituído pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação – FAO em 2000, para homenagear o Dia Mundial da Alimentação, dia 16 de outubro, também foi adotado pela União Internacional de Panificadores e Confeitaria – UIB para a comemoração do Dia Mundial do Pão. O objetivo é incentivar uma maior produção agrícola em todos os países e estimular a cooperação econômica e técnica entre os países em desenvolvimento, além de promover o sentimento de solidariedade mundial na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza 

(Fonte: Revista Padaria Moderna).